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一碗小米粥
心中的溫暖,只因那一碗用愛(ài)熬出的小米粥。
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最喜歡也最吃不厭的早餐應(yīng)該是小米粥吧。
要問(wèn)為什么?也許只因黃澄澄的粥里凝聚著北方人的熱情與溫暖,再配上含著南方人詩(shī)意情懷的蜜棗。南北結(jié)合的美食就這么在我骨子里扎了根。所以,這么多年一直喜歡這一碗小米粥,這碗飽含深情的小米粥。
念·甜甜的小米粥
故事要從姥姥說(shuō)起。姥姥是北方人,很喜歡做面食和煮粥。
小時(shí)候的我貪吃冰淇淋,經(jīng)常鬧肚子,所以腸胃一直不好。姥姥很擔(dān)心我,她打聽(tīng)到小米粥對(duì)腸胃的調(diào)理很有幫助,于是,經(jīng)常煮小米粥給我喝。那時(shí)候南方的小米產(chǎn)量很少,也沒(méi)有北方的品質(zhì)好,所以每次回北方,她都會(huì)背著一大袋小米回來(lái)。媽媽總對(duì)她說(shuō):“你不用每次都背回來(lái),多累啊!讓親戚郵寄過(guò)來(lái)就好了?!崩牙堰呅呎f(shuō):“傻姑娘,郵費(fèi)多貴?。∥冶郴貋?lái)也不耽誤事,更何況是為我孫女著想,累不著! ”
那時(shí)候的我就是小饞貓,每次姥姥煮小米粥時(shí),都在身邊偷看。想看看姥姥如何像變魔術(shù)一樣,變出一碗香噴噴的小米粥。姥姥每次會(huì)用小碗從袋子里舀出一滿碗黃澄澄的小米,小米滴滴噠噠落入鍋里,像珍珠落在玉盤(pán)那般清脆,再倒入適當(dāng)?shù)乃?,藍(lán)色的火焰煮著黃澄澄的小米,等小米開(kāi)始像孩子歡騰時(shí),我迫不及待地問(wèn)姥姥:“姥姥,粥好了沒(méi)?我餓了!”姥姥笑盈盈地說(shuō):“好了好了,這小饞貓!”緊接著姥姥悄悄撒了一把早已準(zhǔn)備好的小蘇打,立馬關(guān)小火慢慢燉,最后放上兩顆香甜的大棗,一碗甜甜的小米粥就完成了。
而我早就準(zhǔn)備好小碗,站在姥姥身后,饞巴巴地看著鍋里黃澄澄的小米粥,嘴里嚷嚷著:“姥姥,姥姥,快盛一碗粥給我,我餓了?!崩牙衙嗣业念^,邊笑邊說(shuō):“是是是,這就給你這小饞貓盛一碗,這孩子……”
那時(shí)候,覺(jué)得自己是天底下最幸福的人。
憶·淡淡的小米粥
大學(xué)去了北方的城市,也是姥姥的故鄉(xiāng)。大學(xué)的食堂總是有種缺斤少兩的感覺(jué)。雖然食堂也有小米粥,但味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如姥姥做的香甜。于是,和姥姥打電話時(shí),總和她抱怨這事,姥姥笑著回答:“等你回來(lái)給你做,這小饞貓!”
可離家千里的我根本不知道姥姥也許再也不能給我煮粥了。
大二的那個(gè)暑假,家里沒(méi)有告訴我姥姥病重。那天中午回到家,在門(mén)口就聞到一股熟悉的香味,一猜就是小米粥。我不禁欣喜,說(shuō)不定姥姥來(lái)我家了呢!是爸爸開(kāi)的門(mén)。“爸,我回來(lái)啦,想沒(méi)想我???”爸爸嚴(yán)肅的表情勉強(qiáng)擠出一絲笑意:“嗯,回來(lái)就好,去看看你媽吧,陪她說(shuō)說(shuō)話?!薄霸趺戳??”我笑著說(shuō)到,放下東西就徑直走向廚房。
“媽,我回來(lái)了!我姥呢?!是不是我姥來(lái)了?”我高興地說(shuō)到。媽媽沒(méi)在廚房,我看鍋里的粥都快糊了,立馬關(guān)火?!皨?,你這粥沒(méi)放大棗啊。沒(méi)味兒啊,還是我姥煮的好。我姥呢,不是說(shuō)要給我做好吃的嗎?”媽媽走進(jìn)廚房,用嘶啞的聲音說(shuō)道:“媽媽著急忘記放棗子了。”仔細(xì)看了看媽媽,眼睛又紅又腫,臉色發(fā)黃,仿佛好幾天沒(méi)休息,抱著我就哭了,邊哭邊說(shuō):“你姥住院有一陣了,可情況一直不好,醫(yī)生剛才來(lái)電話說(shuō),這次可能……時(shí)間不多了。青青,你姥怕耽誤你學(xué)習(xí),不讓我們告訴你。收拾一下,去看看她吧,多陪陪她?!蔽乙粫r(shí)不知如何是好,淚水大滴大滴往下掉,心里問(wèn)自己:“這怎么可能?!為什么會(huì)這樣?!上次回來(lái)還好好的,怎么就這樣了?!”爸爸拿紙過(guò)來(lái)給我和媽媽擦了擦眼淚,說(shuō):“別哭了,帶著孩子去看看媽吧?!蔽疫€呆呆地站在原地,不知所措,心里默念:“這不可能,這真的不可能?!蔽覇?wèn)媽媽:“姥姥之前雖然得過(guò)癌癥,但這幾年控制得很好,為什么會(huì)這樣?!”媽媽平復(fù)了一下情緒告訴我:“你姥的病癥轉(zhuǎn)移到肺上了。她肺部本來(lái)就不好,所以醫(yī)生說(shuō)時(shí)日不多了。她自己還不知道,我們告訴她是老毛病——哮喘。你去了什么也別說(shuō),假如她問(wèn)你,就告訴她馬上就可以出院了?!蔽夷攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
一進(jìn)醫(yī)院,一大股濃烈的消毒水味,小米粥的香味掩蓋不了這難聞的味道。進(jìn)門(mén)前,我深呼吸了一下,努力不讓眼眶里的淚掉下來(lái)。進(jìn)病房時(shí),姥姥正在睡覺(jué),姥爺在旁邊的沙發(fā)上也睡著了。姥姥的臉比上次回來(lái)時(shí)瘦了一圈,黑眼圈很重,鼻子里插著氧氣管,手上埋了打針專用的管子。我坐在椅子上,守著熟睡中的姥姥,原來(lái)那個(gè)會(huì)變魔術(shù)的姥姥已經(jīng)被病魔折磨得變了模樣。
不一會(huì)兒,姥姥醒了。看見(jiàn)我來(lái)了,執(zhí)意要起身和我說(shuō)話,我慢慢地把床搖起來(lái),姥爺慢慢地把姥姥扶起來(lái)。我說(shuō)道:“姥,我回來(lái)了!”“嗯,瘦了,在外面沒(méi)好好吃飯吧,丫頭。”姥姥關(guān)心地說(shuō),“自己要照顧好自己,等姥姥好了,姥姥教你做飯。這樣你到哪兒都會(huì)自己做,就餓不著了,你胃不好,自己要注意。”話音剛落,姥姥就開(kāi)始喘氣和咳嗽,我連忙扶了扶姥姥的背,希望她能好受一點(diǎn)。我答應(yīng)并央求姥姥:“那您要趕快好起來(lái),你教我,我好好學(xué),好好學(xué)…….”
醫(yī)生來(lái)了,要給姥姥做檢查,我起身走到?jīng)]人的陽(yáng)臺(tái),默默地哭了起來(lái)。
在我回來(lái)的第四天,姥姥走了。
那個(gè)為我煮了無(wú)數(shù)碗小米粥的人走了。
那個(gè)一直鼓勵(lì)我好好學(xué)習(xí)的人走了。
那個(gè)一直愛(ài)我的人,走了……
思·自己的小米粥
姥姥走了快兩年了,我也大學(xué)畢業(yè)走上了工作崗位,時(shí)間總是匆匆逝去,但留下的是那些珍貴而美好的記憶。
像往常一樣,早起洗漱完畢,我便開(kāi)始自己做早餐。學(xué)著姥姥的樣子,將小米洗好放入鍋里,先開(kāi)大火煮沸,再關(guān)小火煮三分鐘,期間放點(diǎn)小蘇打,最后放一點(diǎn)紅棗。
這些都是記憶中姥姥煮粥的樣子,而我只是在模仿。可能粥是一樣的小米粥,但缺的是那個(gè)熟悉的味道:那滿懷深情的愛(ài),那深深地思念之情,以及那熟悉而溫暖的擁抱。
姥姥,您現(xiàn)在不用擔(dān)心我了。我會(huì)照顧好自己的,我長(zhǎng)大了!
但愿天堂沒(méi)有疾病和痛苦。
謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給我親愛(ài)的姥姥。
(作者:鮑青卿 單位:財(cái)務(wù)部)